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OQALI - Observatoire de la Qualité de l'Alimentation

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Constitution de la base de données

Afin de répondre à ses missions, l'Oqali collecte des données sur les caractéristiques nutritionnelles des produits (composition nutritionnelle et paramètres d'étiquetage).

A cette fin, une base de données a été spécialement conçue pour suivre l'évolution dans le temps des références présentes sur le marché français.

Afin de rendre compte des efforts déjà engagés par les industriels, l'Oqali peut également intégrer lors des traitements des données rétrospectives.

 

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